Slide Left Slide Right

Varenie vyžaduje ľahkú hlavu, veľkorysého ducha a veľké srdce.

Paul Gaugain, francúzsky maliar




Rodinné víkendové menu

Už čoskoro!





Bar

V našom bare si vyberie naozaj každý! Ponúkame Vám široký sortiment alkoholu a nealkoholických nápojov, medzi ktorými nájdete aj domáce limonády, domáci ľadový čaj, či čapovanú kofolu. Studené večery spríjemní horúca belgická čokoláda alebo kvalitná talianska káva s domácou sušienkou.





Denné menu

Od pondelka do piatku sa u nás môžete zastaviť na trojchodové obedové menu. Zistíte, že obed nemusí byť len povinnou jazdou medzi pracovnými činnosťami. Obed u nás Vám spríjemní deň nielen chutným jedlom, ale aj svojou na pohľad príjemnou prezentáciou.

Spoločenské akcie

Ak sa Vám v našej reštaurácii zapáčilo, môžete sem pozvať Vašich príbuzných, či priateľov. Náš personál a ponuka kvalitných jedál je zárukou úspechu každej oslavy.

Snacky

50/100 g

Domáca kačacia paštéta s brusnicovým kompótom a domácim chlebom 1,3,7
Home-made pâté with cranberry compote and home-made bread

3,50 €



100/100 g

Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice s hriankami Vám pripravíme na želanie 1,3,10
Steak tartare from beef tenderloin with toasts can be prepared on demand

6,90 €



200/100 g

Pláto syrov podľa aktuálnej ponuky s pečivom 1,3,7
Cheese platter according to daily offer

5,50 €



100 g

Domáce zemiakové lupienky s cesnakovým dresingom 7
Home-made chips with garlic dressing

1,90 €



80 g

Pražené mandle 8
Fried almonds

2,50 €





Polievky

0,25 l

Slepačí vývar s domácimi rezancami  1,3,9
Chicken noodle soup

1,80 €



0,25 l

Krémová fazuľová polievka s konfitom z údeného 7
Creamy bean soup topped with smoked meat confit

2,10 €





Šaláty

300 g

Cézar šalát s kuracím mäsom a krutónmi 1,3,4,7,10
Caesar salad with chicken and croutons

4,90 €



300 g

Mix šalátov s červenou cibuľou a bagetou zapečenou s prosciuttom a syrom Camembert 1,3,7
Salad mix with red onion and baguette baked with prosciutto and Camembert

5,30 €





Hlavné chody

300 g

Pirohy plnené údeným pstruhom a bryndzou preliate smotanovo-kôprovým dipom 1,3,4,7
Pierogi stuffed with smoked trout and bryndza sheep cheese filling topped with cream dill sauce

5,20 €



150/200 g

Kurací steak s paradajkovým rizotom a rukolou 7
Chicken steak with tomato risotto and arugula

4,90 €



150/200 g

Grilované filety zo pstruha s pučenými zemiakmi a omáčkou z petržlenovej vňate 1,3,4,7
Grilled trout filets with mashed potatoes and parsley sauce

6,80 €



150/200 g

Pečená bravčová krkovička s bryndzovými haluškami a viedenskou cibuľkou 1,3,7,10
Pork blade roast with bryndza dumplings and onion rings

6,50 €



150/150 g

Grilovaná bravčová panenka v slaninke na hubovom ragú s opekanými zemiakmi 7
Grilled pork tenderloin in bacon with mushroom ragout and roast potatoes

6,70 €



300/100 g

Marinované pečené bravčové rebrá s barbecue omáčkou, domácim chlebom a kyslou oblohou 1,3,10
Marinated pork rib roast with barbecue sauce, home-made bread and sour garnish

7,50 €



200/170 g

Steak zo sviečkovice s fazuľovými strukmi a omáčkou zo syra Roquefort 7
Tenderloin steak with green beans and Roquefort sauce

11,40 €



200/200 g

Dusené hovädzie líčka s hubovým rizotom 7,9
Braised beef cheeks with mushroom risotto

8,90 €



150/120 g

Zverinový guláš so slivkovým lekvárom a slaninkou podávaný s domácou knedľou 1,3,7
Venison goulash with plum jam and bacon served with home-made dumpling

5,90 €





Burgre

400 g

Teľací burger s cibuľovou horčicou, slaninou, čerstvou zeleninou a hranolčekmi 1,3,7,10,11
Veal burger with onion mustard, bacon, fresh vegetables, served with French fries

6,40 €



400 g

Hovädzí burger s domácou barbecue omáčkou, vajíčkom, čerstvou zeleninou a hranolčekmi 1,3,7,10,11
Beef burger with home-made barbecue sauce, egg, fresh vegetables, served with French fries

5,90 €



400 g

Kurací burger s bazalkovou majonézou, čerstvou zeleninou a hranolčekmi 1,3,7,11
Chicken burger with basil mayonnaise, fresh vegetables, served with French fries

5,30 €



400 g

Vegetariánsky burger s grilovaným syrom Camembert, cesnakovou majonézou, čerstvou zeleninou a hranolčekmi 1,3,7,11
Vegetarian burger with grilled Camembert, garlic mayonnaise, fresh vegetables, served with French fries

4,80 €





Dezerty

130 g

Čokoládový fondant s omáčkou zo sezónneho ovocia  1,3,7
Chocolate molten lava cake with seasonal fruit sauce

3,50 €



130 g

Domáca orechová zmrzlina s lesným ovocím a javorovým sirupom 3,7,8
Home-made walnut ice cream with forest fruits and maple syrup

2,90 €





Rozlievané víno

0,10 l

podľa aktuálnej ponuky (biele, ružové, červené)

1,00 €



Biele vína

0,75 l

Rulandské biele (Víno Pavelka & syn, Pezinok, akostné, suché)
Víno príjemnej zlatožltej farby, s vôňou byliniek a rozkvitnutej lúky. Postupne sa vo vôni vynárajú jemné ovocné tóny. Elegantné ľahké víno.

6,90 €



0,75 l

Veltlínske zelené (Víno Pavelka & syn, Pezinok, akostné, suché)
PPlné extraktívne víno južného charakteru pripomínajúce tropické ovocie. Mandľová a medovinová chuť charakterizuje toto víno s ovocným buketom. Žltozelená farba sýtešieho odtieňa naznačuje kvalitu tohto vína.

6,80 €



0,75 l

Chardonnay (Mavín, Pezinok, výber z hrozna, suché)
V aróme vína môžeme spozorovať orieškové tóny, podporené krémovosťou a žltým prezretým ovocím. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy.

13,90 €



0,75 l

Tramín červený (Zápražný, Vinosady, neskorý zber, suché)
Víno je intenzívnej žltozelenej farby so zlatistým nádychom. Vôňa vína je citrusovo-korenistá s jemným podtónom rozkvitnutých ruží. Chuť je obsažná, medovokorenistá s elegantným obsahom zvyškového cukru, ktorý dopĺňa komplexnosť a harmóniu tohto moderného tramínu.

15,10 €





Ružové vína

0,75 l

Rulandské modré (Chateau Modra, akostné, suché)
Predstavujeme Vám víno príťažlivej ružovej farby. Vo vôni zaujme aróma lesných jahôd a malín, ktoré podporujú ovocný buket s príjemnou sviežosťou v chuti.

6,80 €



0,75 l

Cabernet Sauvignon (Mavín, Pezinok, výber z hrozna, suché )
ArAróma vína je intenzívna, čistá a harmonická po šťavnatých červených malinách záhradných jahodách. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy.

16,40 €





Červené vína

0,75 l

Frankovka modrá (Víno Pavelka & syn, Pezinok, akostné, suché)
Elegantné víno rubínovej farby s višňovou arómou a plnou ovocnou chuťou.

7,10 €



0,75 l

Cabernet Sauvignon (Mavín, Pezinok, neskorý zber, suché)
Rubín odtieň farby z tehlovým odleskom prezrádza odrodový charakter a správnou vyzretosťou hrozna. Aróma vína je intenzívna, ovocná a šťavnatá.

16,40 €



0,75 l

Cloud du Pin (Chateau Cloud du Pin, Francúzsko, suché)
Vôňa pripomína drobné lesné ovocie. V chuti objavíte ovocné tóny pripomínajúce čučoriedky, horkú čokoládu, sušené slivky. Primeraný obsah tanínu a nižšie kyseliny tvoria harmóniu tohto vína.

11,70 €





Champagne & Sekt

0,75 l

Hubert club brut (J. E. Hubert, Sereď, akostné, suché)
Víno je symbiózou hrdého Rizlingu vlašského, korenistého Veltlínskeho zeleného a kvetinkového Müller Thurgau. Poznávacím znamením Hubertu Club brut je nielen bohaté perlenie, svieža ovocná vôňa, ale najmä neopakovateľná harmonická chuť.

9,90 €



0,75 l

Hubert De Luxe (J. E. Hubert, Sereď, akostné, sladké)
Curve je zložené z aromatických odrôd bielych vín Irsay Oliver, Muškát Ottonel a Moravský muškát. Sú preň charakteristické bohaté perlenie, svieža žltá farba, výrazný muškátový buket.

9,90 €



0,75 l

Henriot Brut Souverain (Henriot, Francúzko, Brut)
Champagne Henriot má iskrivú, slamovo-žltú farbu a pravidelné jemné perlenie. Vôňa kôstkového ovocia a praženej briošky harmonizuje so sviežosťou chuťového tónu pripomínajúceho vyzretý citrón.

49,00 €





Vermúty

0,10 l

Martini

1,70 €

0,10 l

Cinzano

1,50 €



Víno

0,10 l

Rozlievané víno podľa aktuálnej ponuky

1,15 €



Gin

0,04 l

Beefeater

1,75 €



Vodka

0,04 l

Stolichnaya

1,90 €

0,04 l

Absolut Classic

1,60 €



Rum

0,04 l

Diplomático Reserva Exclusiva

5,50 €

0,04 l

Pyrat X. O. Reserve

4,90 €

0,04 l

Bacardi

1,60 €

0,04 l

Captain Morgan

1,60 €



Tequila

0,04 l

Olmeca tequila silver

2,25 €



Liehoviny

0,04 l

Spiš Hruška

1,55 €

0,04 l

Spišská borovička

1,45 €

0,04 l

Borovička Koniferum

1,45 €



Destiláty

0,04 l

Absinth

2,50 €

0,04 l

Bošácka slivovica

1,85 €

0,04 l

Hruškovica Jelínek

1,60 €



Brandy

0,04 l

Ararat aged 20 years

5,90 €

0,04 l

Karpatské brandy špeciál

3,50 €

0,04 l

Metaxa 12*

4,40 €

0,04 l

Metaxa 7*

2,40 €

0,04 l

Metaxa 5*

1,85 €

0,04 l

Soberano

1,65 €



Koňaky

0,04 l

Rémy Martin X. O.

18,90 €

0,04 l

Hennessy Fine de Cognac

4,90 €

0,04 l

Henessey V. S.

3,00 €

0,04 l

Martell V. S.

2,90 €



Likéry

0,04 l

Grand Marnier

4,50 €

0,04 l

Baileys

2,20 €

0,04 l

Jägermeister

1,90 €

0,04 l

Malibu

1,90 €

0,04 l

Tatranský čaj

1,70 €

0,04 l

Fernet Stock

1,45 €

0,04 l

Fernet Stock Citrus

1,45 €

0,04 l

Becherovka

1,45 €



Whisky

0,04 l

Chivas Regal aged 18 years

7,90 €

0,04 l

Chivas Regal aged 12 years

2,90 €

0,04 l

Jack Daniel's Single Barrel

5,50 €

0,04 l

Jack Daniel's

2,65 €

0,04 l

Jameson

2,20 €

0,04 l

Ballantines

2,10 €



Čapované pivo

0,50 l

Zlatý bažant 12°

1,30 €

0,30 l

Zlatý bažant 12°

0,80 €

0,50 l

Zlatý Bažant nealko

1,30 €



Fľaškové pivo

0,50 l

Pilsner Urquell 12°

1,75 €

0,25 l

Leffe

1,75 €

0,50 l

Krušovice 10°

1,50 €

0,50 l

Zlatý bažant radler

1,50 €

0,50 l

Zlatý bažant radler nealko

1,50 €

0,50 l

Zlatý bažant tmavý

1,55 €



<

Nealkoholické nápoje

0,10 l

Čapovaná kofola

0,25 €

0,33 l

Coca-Cola

1,30 €

0,33 l

Sprite

1,30 €

0,25 l

Kinley Tonic

1,30 €

0,25 l

Bonaqua

1,30 €

0,20 l

Cappy podľa ponuky

1,30 €

0,25 l

Vinea

1,30 €



Domáce limonády

0,50 l

Limonáda zo sezónneho ovocia

1,85 €

1,00 l

Limonáda zo sezónneho ovocia

3,50 €



Miešané nápoje

0,40 l

Mojito /Bacardi, limeta, sóda/

4,50 €

0,40 l

Cuba libre /Bacardi, Coca-cola, limeta/

4,20 €

0,40 l

Chef /Absolut, karamel, jablkový džús/

4,20 €

0,04 l

Baivo /Baileys, Absolut/

4,20 €



<

Káva

7 g

Espresso

1,35 €

7 g

Cappuccino

1,65 €

7 g

Latte macchiato

1,65 €

7 g

Viedenská káva

1,75 €

7 g

Ľadová káva

2,05 €

7 g

Alžírska káva

2,05 €

0,02 l

Smotana ku káve

0,30 €



Čaj

2 g

Sypaný čaj s medom a citrónom

1,85 €

2 g

Domáci ľadový čaj

1,85 €

2 g

Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru

1,85 €



Horúca belgická čokoláda

0,10 l

Čokoláda s domácou šľahačkou

2,50 €




tento týždeň


budúci týždeň

Cena denného menu zahŕňa polievku, hlavný chod a dezert. Ponúkame možnosť výmeny polievky za 0,30 l čapovanej kofoly, 0,30 l rozlievanej minerálky alebo kávu espresso. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Budeme Vám vďační, ak nám vopred oznámite akékoľvek alergie alebo špecifické dietetické požiadavky.

Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (jačmeň, pšenica, ovos) a výrobky z nich. 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy). 8. Orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z neho. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrácii maximálne 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2. 13. Vlčí bôb. 14. Mäkkýše

Naše priestory sú vhodné na usporiadanie krstín, narodeninových osláv, promócií, stretnutí z práce, či zo školy, školenia alebo firemné večierky. Pre inšpiráciu si môžete pozrieť zopár fotiek z akcií, ktoré sa u nás konali.

Kalendár s rezerváciami nášho podniku


Prevádzkovateľ

Chef restaurant s.r.o.
Dobšinského 1599/18
010 08 Žilina

IČO: 48 027 201
DIČ: 2024183667
IČ DPH: SK2024183667

Prevádzka

Chef Restaurant & Bar
Národná 814/4
010 01 Žilina

+421 / 915 905 881
chef@chefrestaurant.sk



Zodpovedný vedúci :

Michal Hudec
+421 / 914 186 619

Otváracie hodiny

Pondelok  10:30 - 22:00
Utorok  10:30 - 22:00
Streda  10:30 - 22:00
Štvrtok  10:30 - 22:00
Piatok  10:30 - 23:00
Sobota  11:00 - 23:00
Nedela  11:00 - 22:00

Máte otázky ? Napíšte nám... My sa Vám určite ozveme.